fix: AccountPicker改用ModalSheet修复安卓触摸无响应，统一硬编码颜色为Colors常量
- AccountPicker从gorhom/bottom-sheet改为ModalSheet，解决Android Fabric下手势拦截导致整页无法点击 - colors.ts新增accent(#2563EB)和accentBg(#EFF6FF)常量 - 全局替换#2563EB→Colors.accent(23处)、#EFF6FF→Colors.accentBg(4处)、#94A3B8→Colors.muted(31处)